ちなみに パン、ピザ、なども、発酵の恩恵です、発酵への道を、ひたすら邁進いたします。 あとは、もう一つの大きな道、塩の道。塩から始まる、またまた、発酵への道。味噌、醤油へ挑戦します。（from au iPhone）
